Hvordan koke egg?

Skrevet av den 20. desember 2012 in Mat - 0 kommentarer

Mange spør seg hvordan de skal koke egg. Å koke egg kan ved første øyekast kanskje syntes enkelt, men samtidig kan det være vanskelig å beregne akkurat hvor lenge egg skal kokes. Forskjellige mennesker har også forskjellige preferanser i forhold til hvor lenge eggene skal kokes. Nedenfor følger en enkel oppskrift for hvordan du kan koke egg.

Hvordan koke egg i 5 enkle steg:

  1. Ta eggene ut av kjøleskapet en god stund før de skal kokes. Romtemperaturen vil gjøre at de ikke sprekker så lett.
  2. Bruk en skje og legg et og ett egg forsiktig ned i vannet når det koker. Ikke la vannet fosskoke.
  3. Ta tiden fra eggene legges i vannet. Bløtkokte egg skal koke i 3-6 minutter. «Smilende» egg skal kokes i 6-8 minutter. Hardkokte egg skal koke i 8-10 minutter.
  4. Ta eggene opp av vannet straks de er ferdigkokt.
  5. Avkjøl hardkokte egg i rennende kaldt vann i noen minutter. Hvis eggene ikke avkjøles godt nok, kan det bli en grønn kant rundt plommen.

Når eggen er ferdig kokt kan de serveres gjestene, gjerne med litt salt til.

Kommentarer

comments

Powered by Facebook Comments

Om forfatteren

avatar

Nettstedet Hva & Hvordan gir deg enkle råd og tips når du trenger det mest.

Legg igjen en kommentar